L’atto IGT Cantine del Notaio

Il vino rosso L'atto è un aglianico del Vulture di Cantine del Notaio proveniente della Basilicata affinato per 12 mesi in carati di rovere francese posizionate in grotte naturali di tufo vulcanico.
Il vino presenta un colore rosso rubino molto intenso, al naso presenta sentori di marasca e prugna mature con un retrogusto speziato. Al gusto le note di frutta e una piacevole freschezza ne fanno un vino pieno e persistente.
Si abbina con bolliti e zuppe, primi piatti conditi con sughi di carne e formaggi di media stagionatura.

Per gustarlo al meglio conviene lasciarlo "respirare" 15-30 minuti prima di servirlo.