La cucina come a casa

Chi siamo

Ristorante Mangio

Mangio nasce da un’idea di Ivano Mormando e Francesco D’Agostino. I due giovani decidono di aprire nel 2018 un ristorante tipico lucano a Roma nel cuore del Pigneto, con il fine di offrire un servizio fatto di sorrisi e materie prime pregiate.

Da Mangio è possibile gustare tutti i sapori tipici della cucina lucana: gusto e tradizione in un’esperienza unica!

Scopri il nostro menù

Peperoni cruschi

I peperoni cruschi sono senz’ombra di dubbio uno dei prodotti tipici più caratteristici della Lucania e sono un prodotto I.G.P.

Pasta fatta in casa

Mangio è da anni che fa della sua mitica pasta fatta in casa con farine biologiche molite a pietra il suo cavallo di battaglia.

Diete speciali

Mangio predispone anche diverse opzioni vegetariane e su richiesta vegane.

Mangio: il luogo dove la passione per la cucina incontra i sapori delle terre lucane

Recensioni

Dicono di noi

“Nuova esperienza di sapore”

“In sala Francesco è talmente bravo che potrebbe essere tuo figlio, tuo nipote, tuo fratello, e nonostante la confidenza non manca mai la professionalità. Grazie, avanti così. Per la cucina cosa dire, i piatti preparati da Ivano sono stati una nuova esperienza di sapore, i gnocchi alla crema di cicoria ad ogni boccone è, letteralmente, una esplosione di sapore che invade ogni angolo della bocca, del naso e della gola, i ravioli ricotta e funghi sono talmente delicati e saporiti da riportare l’anima ai primordi ancestrali di una civiltà campestre dove non ci esistono estranei ma solo umanità, nel significato più profondo. “

Fabio

“Qualità del cibo ottima”

“Ho prenotato un tavolo da 14 persone per un compleanno. Ciccio il proprietario ci ha sistemati egregiamente, mi ha aiutato nella scelta dei piatti senza puntare a farmi spendere di più e mi ha fatto un ottimo prezzo. Per quanto riguarda la qualità del cibo la considero ottima. Gustosissime le polpette di melanzane, di qualità la tagliata. Il locale riesce a proporre piatti affascinanti ed a far scoprire una cucina, quella lucana, meno sbandierata di altre del sud Italia, ma ugualmente ricca di sapori. Tutto cucinato con amore della propria terra. Torneremo.”

Adriano

“Peperone crusco davvero squisito ”

“Mi sono imbattuto in questo ristorante per caso e sono rimasto davvero molto soddisfatto. Materia prima di alta qualità, location ben curata e servizio ottimo (Francesco è davvero un ragazzo alla mano che ti fa sentire a casa). Inoltre, nonostante non fossero attrezzati per una cucina gluten free hanno rimediato la pasta senza glutine, sono venuti incontro alle nostre esigenze. Lo consiglio a tutti coloro i quali vogliano provare il vero PEPERONE CRUSCO di Senise (sia per chi già lo conosce ma soprattutto per chi non lo ha mai assaggiato).”

Alessandro